紫外線殺菌燈指波長(zhǎng)在200nm-280nm之間的UVC紫外線殺毒燈。UVC殺菌消毒燈能夠有效殺滅常見(jiàn)金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、大腸桿菌、SARS、COVID-19新冠病毒等病菌。那么紫外線殺菌燈能否殺死冷鏈冷鏈?zhǔn)称钒b的病菌？我們一起來(lái)看看。


冷鏈?zhǔn)称穼儆诘蜏乩滏溝到y(tǒng)，高溫消毒的這種傳統(tǒng)殺菌方式并不適合；使用酒精、消毒劑等化學(xué)藥品會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)，因此也無(wú)法使用化學(xué)的方法用于食品殺菌；同樣臭氧殺菌由于具有強(qiáng)氧化性對(duì)人體有害，必須無(wú)人條件下進(jìn)行消殺，但封閉的冷鏈?zhǔn)称钒b滅菌需人手操作，因此也不適合長(zhǎng)時(shí)間用于冷鏈?zhǔn)称窔⒕?。LED殺菌紫外線燈，在滅活病毒時(shí)不產(chǎn)生異味、環(huán)保不產(chǎn)生二次污染、更沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)的殘留，被廣泛用于空氣、水及食品及食品包裝、食品加工廠、生產(chǎn)設(shè)備和相關(guān)器具的滅菌處理。

當(dāng)然，冷鏈?zhǔn)称芬呀?jīng)是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称分?。?dāng)下新冠病毒在冷鏈產(chǎn)品中肆虐，消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者都必須引起足夠的重視。尤其要重視冷鏈?zhǔn)称繁旧砗褪称钒b的消毒，2020年下半年來(lái)我國(guó)在冷鏈?zhǔn)称钒b中屢次檢測(cè)出新冠病毒，因此對(duì)冷鏈?zhǔn)称泛桶b的殺菌殺毒刻不容緩。

在冷鏈?zhǔn)称芳庸ず桶b中，UVC紫外線殺菌燈既可以殺滅食品表面的致病細(xì)菌和病毒，又可以讓食品保持新鮮，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。在冷鏈生產(chǎn)消毒環(huán)節(jié)短波紫外線消毒燈能殺滅致病細(xì)菌和病毒，特別是如COVID-19這種傳染性極強(qiáng)的新冠病毒。這讓廣大海鮮愛(ài)好者能吃上放心的冷鏈?zhǔn)称?